Berdasarkan pemantauan Harga Pangan Rata-Rata 7 (tujuh) Komoditas Prioritas di 60 Pasar seluruh Bali pada tanggal 01 Desember 2025, diperoleh informasi Beras Medium I ada diharga Rp. 14.524, mengalami penurunan sebesar 0.06%. Daging Sapi Has Luar tetap ada diharga Rp. 123.096. Daging Ayam Ras ada diharga Rp. 41.225, mengalami penurunan sebesar 0.42%. Cabai Merah Besar ada diharga Rp. 44.926, mengalami kenaikan sebesar 0.86%. Cabai Rawit Merah ada diharga Rp. 57.089, mengalami kenaikan sebesar 31.86%. Bawang Merah ada diharga Rp. 41.301, mengalami kenaikan sebesar 0.78%. Bawang Putih ada diharga Rp. 33.380, mengalami penurunan sebesar 0.25%.
Untuk pemantauan Harga Pangan 7 komoditas masing-masing kabupaten di Provinsi Bali dapat dijabarkan sebagai berikut:
Kabupaten Jembrana
Rata-rata Harga Pangan 7 Komoditas di Kabupaten Jembrana adalah sebagai berikut:
- Beras Medium I tetap diharga Rp. 14.200.
- Daging Sapi Has Luar tetap diharga Rp. 125.000.
- Daging Ayam Ras tetap diharga Rp. 38.400.
- Cabai Merah Besar tetap diharga Rp. 51.000.
- Cabai Rawit Merah ada diharga Rp. 60.000 mengalami kenaikan sebesar 42.18%.
- Bawang Merah ada diharga Rp. 38.600 mengalami kenaikan sebesar 3.76%.
- Bawang Putih tetap diharga Rp. 31.600.
Kabupaten Tabanan
Rata-rata Harga Pangan 7 Komoditas di Kabupaten Tabanan adalah sebagai berikut:
- Beras Medium I tetap diharga Rp. 14.744.
- Daging Sapi Has Luar tetap diharga Rp. 120.000.
- Daging Ayam Ras tetap diharga Rp. 42.333.
- Cabai Merah Besar ada diharga Rp. 46.667 mengalami penurunan sebesar 4.54%.
- Cabai Rawit Merah ada diharga Rp. 70.556 mengalami kenaikan sebesar 81.43%.
- Bawang Merah ada diharga Rp. 42.222 mengalami kenaikan sebesar 6.74%.
- Bawang Putih tetap diharga Rp. 32.222.
Kabupaten Badung
Rata-rata Harga Pangan 7 Komoditas di Kabupaten Badung adalah sebagai berikut:
- Beras Medium I tetap diharga Rp. 14.917.
- Daging Sapi Has Luar tetap diharga Rp. 112.500.
- Daging Ayam Ras tetap diharga Rp. 40.617.
- Cabai Merah Besar ada diharga Rp. 45.833 mengalami kenaikan sebesar 5.08%.
- Cabai Rawit Merah ada diharga Rp. 52.500 mengalami kenaikan sebesar 28.36%.
- Bawang Merah ada diharga Rp. 43.617 mengalami kenaikan sebesar 8.28%.
- Bawang Putih tetap diharga Rp. 35.833.
Kota Denpasar
Rata-rata Harga Pangan 7 Komoditas di Kota Denpasar adalah sebagai berikut:
- Beras Medium I tetap diharga Rp. 14.333.
- Daging Sapi Has Luar tetap diharga Rp. 131.062.
- Daging Ayam Ras tetap diharga Rp. 41.783.
- Cabai Merah Besar ada diharga Rp. 50.153 mengalami kenaikan sebesar 5.00%.
- Cabai Rawit Merah ada diharga Rp. 64.639 mengalami kenaikan sebesar 27.51%.
- Bawang Merah ada diharga Rp. 43.308 mengalami penurunan sebesar 7.26%.
- Bawang Putih tetap diharga Rp. 34.650.
Kabupaten Gianyar
Rata-rata Harga Pangan 7 Komoditas di Kabupaten Gianyar adalah sebagai berikut:
- Beras Medium I tetap diharga Rp. 14.720.
- Daging Sapi Has Luar tetap diharga Rp. 120.000.
- Daging Ayam Ras ada diharga Rp. 40.833 mengalami penurunan sebesar 0.81%.
- Cabai Merah Besar ada diharga Rp. 38.333 mengalami penurunan sebesar 2.13%.
- Cabai Rawit Merah ada diharga Rp. 50.833 mengalami kenaikan sebesar 19.14%.
- Bawang Merah ada diharga Rp. 37.500 mengalami penurunan sebesar 10.00%.
- Bawang Putih ada diharga Rp. 31.333 mengalami penurunan sebesar 2.08%.
Kabupaten Klungkung
Rata-rata Harga Pangan 7 Komoditas di Kabupaten Klungkung adalah sebagai berikut:
- Beras Medium I tetap diharga Rp. 14.100.
- Daging Sapi Has Luar tetap diharga Rp. 110.000.
- Daging Ayam Ras tetap diharga Rp. 37.800.
- Cabai Merah Besar ada diharga Rp. 41.000 mengalami kenaikan sebesar 2.50%.
- Cabai Rawit Merah ada diharga Rp. 66.000 mengalami kenaikan sebesar 32.00%.
- Bawang Merah ada diharga Rp. 41.000 mengalami kenaikan sebesar 4.06%.
- Bawang Putih tetap diharga Rp. 32.000.
Kabupaten Bangli
Rata-rata Harga Pangan 7 Komoditas di Kabupaten Bangli adalah sebagai berikut:
- Beras Medium I tetap diharga Rp. 13.650.
- Daging Ayam Ras ada diharga Rp. 39.000 mengalami penurunan sebesar 2.50%.
- Cabai Merah Besar ada diharga Rp. 39.000 mengalami kenaikan sebesar 11.43%.
- Cabai Rawit Merah ada diharga Rp. 51.000 mengalami kenaikan sebesar 17.24%.
- Bawang Merah tetap diharga Rp. 35.000.
- Bawang Putih tetap diharga Rp. 30.000.
Kabupaten Karangasem
Rata-rata Harga Pangan 7 Komoditas di Kabupaten Karangasem adalah sebagai berikut:
- Beras Medium I ada diharga Rp. 14.583 mengalami penurunan sebesar 0.41%.
- Daging Sapi Has Luar tetap diharga Rp. 116.667.
- Daging Ayam Ras ada diharga Rp. 45.333 mengalami penurunan sebesar 0.52%.
- Cabai Merah Besar ada diharga Rp. 46.167 mengalami kenaikan sebesar 1.95%.
- Cabai Rawit Merah ada diharga Rp. 51.667 mengalami kenaikan sebesar 15.92%.
- Bawang Merah ada diharga Rp. 41.500 mengalami kenaikan sebesar 1.22%.
- Bawang Putih ada diharga Rp. 35.333 mengalami kenaikan sebesar 2.20%.
Kabupaten Buleleng
Rata-rata Harga Pangan 7 Komoditas di Kabupaten Buleleng adalah sebagai berikut:
- Beras Medium I tetap diharga Rp. 14.600.
- Daging Sapi Has Luar tetap diharga Rp. 127.714.
- Daging Ayam Ras tetap diharga Rp. 41.600.
- Cabai Merah Besar ada diharga Rp. 43.000 mengalami kenaikan sebesar 0.23%.
- Cabai Rawit Merah ada diharga Rp. 45.800 mengalami kenaikan sebesar 11.98%.
- Bawang Merah ada diharga Rp. 42.800 mengalami kenaikan sebesar 0.23%.
- Bawang Putih ada diharga Rp. 34.500 mengalami penurunan sebesar 1.15%.
Pantauan Harga Pangan Komoditas Strategis di Bali dapat disimak melalui website
https://sigapura.baliprov.go.id/